こんにちは、ラディッシュ企画編集室です。西宮方面に取材に行った時に「ランチ何にしよう？」と阪急西宮ガーデンズの名店街をうろうろ。天ぷらの老舗「芦屋 天がゆ」はリニューアル中で残念。とんかつや蕎麦、イタリアンブッフェなどの人気店はかなりの行列でした。山形牛焼肉という看板に惹かれてふらふらっと入った「牛兵衛」がめちゃくちゃ美味しかったのでご紹介しますね。
山形牛焼肉「牛兵衛」草庵
阪急西宮ガーデンズ本館4階にある「牛兵衛」は山形の名門牧場と言われる田村牧場と提携。厳選された黒毛和牛のみを一頭買いしているため、40種類以上の部位を用意できるのだとか。日本を代表する和牛のきめ細やかな霜降りはまるで芸術品のようだと評判です。
店内は焼肉屋さんとは思えないほどお洒落な空間。有名デザイナーが手掛けただけあってとてもスタイリッシュです。総座席数が76席、テーブル個室もあります。
ランチメニュー
高級山形牛をとってもリーズナブルにいただけるランチは老若男女に大人気！私達は「和牛焼肉＆石焼ビビンバ（税込み2200円）」をチョイス！石焼ビビンバは岩手冷麺にも替えられるとのこで、それもオーダーしてみました。
とろけそうな黒毛和牛。見るからに上質のお肉です。
副菜のサラダやキムチ。
アツアツのビビンバ。具材を混ぜると・・口の中でいろんな味が！
さっぱりした冷麺。コシの強い麺の食感がたまりません。
石焼ビビンバや岩手冷麺を食べながら、高級和牛を一枚ずつ丁寧に焼いていただきました。
肉の旨味、上質な脂・・「これぞ和牛だねっ！」山形牛をゆっくりじっくりと堪能できました。
店舗情報
住所：西宮市高松町1-4-2 西宮ガーデンズ本館4F
電話：050-5484-1342
営業：月～日曜日（年中無休） 11:00～22:00（L.O.21:00、ドリンクL.O.21:00）
座席数：76席 宴会最大人数24名 テーブル個室あり（2名～20名）
アクセス：阪急神戸線 西宮北口駅 南口より徒歩3分
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Radish STYLE編集部
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