こんにちは、ラディッシュ企画編集室です。六甲アイランドで働いている友人に教えてもらった『たんぽぽ亭』がとってもおいしかったのでご紹介しますね。
チャイニーズレストラン 旬菜diningたんぽぽ亭は、六甲アイランド線「アイランド北口」駅から徒歩4分の場所にあり、お昼時にはいつも行列ができる人気店なんだそう。11時10分頃に到着するとすでに3組程のお客様が。
こちらがランチのメニュー表。迷った結果、私達は酢豚ランチ・エビマヨランチ・お粥ランチ・台湾焼きそばランチを注文。
酢豚ランチ
ランチセットにはサラダ、本日の一品、ライス、スープ、漬物が付いていて、ライス・スープはお替わりができます。メインの酢豚は大きめの具にあっさりした酸味と甘さの餡が絡まり絶妙な味わい。カラッと揚がった豚肉のジューシーさとゴロッとした野菜の歯ごたえで食べ応えバッチリです。一品料理のエビ団子はサックサクに揚がった衣の中にプリッとしたエビが。
エビマヨランチ
大きめサイズのエビが5尾入っています。サクッとした衣にプリッとしたエビの食感。しっかりした味付けで食べ応えがありおいしかったです。
お粥ランチ
冬はもちろん夏の暑い時にもあっさり食べられるお粥は、ねぎと揚げワンタンを添えていただきます。かすかに感じる八角がいい仕事をしていてクセになりそう。「途中で真ん中のつぼに入っている特製の味噌を入れてみて。味変しますよ」と店員さん。こっくりと深みのある味に変わりました。
台湾焼きそばランチ
平打ち麺とキャベツ・にんじん・豚肉…具沢山でボリュームたっぷり。オイスターソースの香ばしい味が絶品です。こちらも卓上の酢をかけて味変を楽しめます。
まとめ
他のブログを見ると『数あるメニューの中でも「麻婆豆腐」はぜひ試したい逸品。一度食べれば虜になってしまう！』というフレーズをたくさん見つけました。甘口、普通、激辛と3種類の辛さを選ぶことができ、痺れが足りなければ花山椒も付いているそうです。次回は是非、「麻婆豆腐」を注文したいと思います。
店舗情報
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今井令子
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