こんにちは、ラディッシュ企画編集室のイマイです。三宮駅徒歩1分、阪急高架下のEKIZO神戸三宮内におしゃれな蕎麦居酒屋【スタンドJAPA SOBA HANAKO】を発見。豊富な日本酒、有機栽培のそば粉100％の十割蕎麦、グルテンフリーの天ぷら＆めんつゆ…こだわりが詰まったとってもおいしいお店だったのでご紹介します。
コンクリート打ちっぱなしの壁に黒を基調としたお洒落な店内。そして頭上には日本酒の樽が。店名に“スタンド”とありますが、ちゃんと椅子があるのでしっかり座って味わえます。
このお店では、日本一の生産量を誇る『灘の酒』を約60種類も取り揃えているんです。その他にも、日本各地の地酒も豊富。私は、日本酒にあまり詳しくないので、お店がセレクトした『3種飲み比べ』を頼むことにしました。
日本酒のほかにもビールやハイボール、サワーなどももちろん揃っています。写真はオリジナルグラスに入ったハイボールとサワー。どちらも濃い目でとてもおいしかったです。
お昼のメニューには蕎麦と、天丼・親子丼・牛筋玉丼・海老天むすのいずれかを選べる〈たろうセット〉と、丼がミニサイズになった〈はなこセット〉、蕎麦と天ぷら盛り合わせとじゃこご飯がセットになった〈天もりセット〉があります。私は、じゃこご飯抜きの天もりセットを頼みました。
有機栽培のそば粉100％で作られたスタンドJAPA SOBA HANAKOの十割蕎麦は、練りたて・切りたて・湯がきたて。「早く食べないと蕎麦同士がくっついてしまいます」と店員さん。最初は塩で蕎麦本来の味を堪能。自然な旨みを楽しんだ後、甘めのつゆでいただきます。コシがあって歯ごたえがよく、ツルツル滑らかな舌触りの蕎麦はとても美味しくてペロリと食べちゃいました。
海老、キス、野菜など豪華9種類の天ぷらは小麦粉不使用のグルテンフリー。
鬼おろしがたっぷり入った天つゆも最高です。
お昼から、おいしいお酒と蕎麦を堪能し、贅沢な時間を楽しみました。昼呑み最高！！
スタンドJAPA SOBA HANAKO 店舗紹介
住所：〒650-0001 兵庫県神戸市中央区加納町４丁目２−１ EKIZO神戸三宮 １F 海側ゾーン
電話：050-5462-5133
営業時間：ランチ11:00～16:00
ディナー：日・月～木・祝 16:00～22:30（L.O.22:00）
金・土・祝前 16:00～23:00（L.O.22:30）
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今井令子
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