こんにちは、ラディッシュ企画編集室のタジマです。お天気がよかったのでドライブがてら神戸市西区を散策しに行きました。ランチは地元の野菜を使った体に優しいお料理がいただけるという「畑のごちそう 風と雲」へ。
のどかな田園風景に囲まれた一軒家のお店です。店名の「風と雲」がぴったりなシュチエーションです。
木調のしつらえが温かな雰囲気を醸し出している店内には、カウンター席とテーブル席があります。
そして、奥にお座敷もあるので家族やグループなど大人数での食事もゆっくりできそうです。
この日は、数量限定の「風と雲の膳」を注文。
前菜は煮物、生ハム、酢味噌和えの３点盛り。メインは茄子、玉葱、カボチャなどの天ぷら6点盛り。さっくりとした衣に素材の美味しさが口いっぱいに広がります。根菜と高野豆腐の炊き合わせは優しい味わい。とろーりもっちりがやみつきになる蓮根饅頭。出汁の効いたそばのお吸い物。最後に無花果とみかんが添えられたわらび餅をいただき大満足で完食しました。※このメニューは2023年夏のものです。
こちらは「海老と魚と野菜の天ぷら膳」。
天ぷら専門店で修行を積んだというオーナーが揚げる天ぷらは、素材の美味しさがギュッと詰まっているような気がします。どのメニューにも地元野菜がたくさん使われているのが嬉しいです。
料理で使う出汁は昆布、鰹、サバ、ムロアジ、イワシ、しいたけを使用したオリジナルなんだそう。地元で採れた新鮮野菜は甘みがあり薄味でも美味しくいただけました。 お米は地元農家から仕入れていてヘルシーな雑穀入りのご飯を選ぶこともできますよ。
テラス席もあるので、春になったらのどかな田園風景を見ながらいただくのもいいですね♪（写真：HPより）
店舗紹介
住所：兵庫県神戸市西区神出町田井795
TEL：078-202-1700
営業時間：ランチ／予約優先制 11時～15時（ L.O.14時15分）
ディナー：2日前迄の要予約 17時半～21時半 ※ディナーはお任せコース料理のみ（4500円・税込み）
定休日：ランチ／土・日 ディナー／ 金・土
駐車場10台あり
座敷12名 テーブル席12名 テラス席12名
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田嶋 直子
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