こんにちは。ラディッシュ企画編集室のイマイです。今回は、稲美町にある【そば切り稲美】をご紹介します。美味しい蕎麦が食べられるとたくさんの方が訪れる名店。事前予約はできませんが、店内は広く回転率も高いのでストレスはあまりないですよ。私はいつも、行く前に電話をして混雑状況を聞いてから訪ねているのですが、店員さんの接客の感じが良いのも魅力です。

日本庭園を眺めながらゆっくり蕎麦を楽しむことが出来る私のお気に入りのお店です。私のお勧めは『つつじ御前』(1300円)。創作蕎麦料理、ざる蕎麦、麦飯、香の物、デザートと色々味わえるので女性に人気のメニューです。私はとろろ（+150円）も追加。ざる蕎麦に入れてもご飯にかけても美味しいですよ。

蕎麦コロッケはサクサクで、噛むと蕎麦の風味がふわっと香ります。蕎麦寿司は、巻き寿司の酢飯部分が蕎麦になっていて食感が楽しい一品。蕎麦豆腐はもちっとしていて、ほのかに香る蕎麦を楽しめます。

店頭の石臼で毎朝心を込めて挽いているこだわりの手打ち蕎麦はコシが強くしっかりしています。「ざる蕎麦は、わずか２～３分で風味が変わるのでお早めにお召し上がりくださいね」。蕎麦つゆも出汁が効いていて絶品ですよ。

デザートの蕎麦団子とコーヒーを食後に。なんと、そば切り稲美さんではコーヒーと水素水がセルフサービスで飲み放題なんです。

最後は蕎麦湯でしめ、まさに蕎麦尽くし。柚子の皮が入っていて、とても爽やかで美味しかったです。

まとめ

蕎麦そのものも楽しみたいし、創作料理も楽しみたい！そんな欲張りな女心をくすぐる「そば切り稲美」のつつじ御前。今回、ブログを書くにあたって色々調べていたらあなご重も人気だという事を知り、次回食べてみようと思います。

店舗情報

住所：兵庫県加古郡稲美町中一色830-1
電話：079-492-3580（予約不可）
定休日：金曜日
営業時間：11時30分～15時（蕎麦が無くなり次第営業終了）
予算：～2000円
駐車場あり

※混雑時は、メニューと呼び出しベルを貰い車内で順番を待つので密になる事が無く安心です。カウンター席、テーブル席共に仕切りがありコロナ対策も徹底されています。

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今井令子

トムコ垂水・西神店ラディッシュ企画編集室の今井です。小学生の男の子と女の子と2匹のワンコのため色々ハンドメイドするのが趣味です。人にできて自分に出来ないわけがない！と、やりたいと思ったらすぐ実践してしまうので、やって良かったこと、やっぱり無理だったことを皆さんにお伝えできれば嬉しいです。

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