こんにちは。ラディッシュ企画編集室のイマイです。今回は、誰でも簡単に作れちゃうスペアリブのレシピをご紹介！！袋に材料を全部入れて漬け込めば、あとは魚焼きグリルで焼くだけ。だから、料理が苦手な方でも大丈夫！！食べ応えも、栄養も満点なスペアリブは、子どもも大人も大満足です。
スペアリブの作り方
材料
スペアリブ 900ｇ
漬けダレ
・砂糖 大さじ1
・みりん 大さじ3
・オイスターソース 大さじ２
・醤油 大さじ3
・酒 大さじ１
・生姜チューブ 4㎝
・にんにく 1片（なければにんにくチューブ 4㎝）
作り方
１．ニンニクをスライスします。
２．保存用袋を2枚重ね、スペアリブと漬けダレの材料全てを入れる。
※骨が袋を破ることがある為、袋は２枚重ねるのがお勧めです！
３．全体にタレが馴染むように袋の上からモミモミ。空気を抜いて袋の口を結び、冷蔵庫に5～6時間置きます。
※袋が破れる心配があるので、ボウルや皿を下に敷くと安心ですよ。
４．魚焼きグリルの網の上にアルミホイルを敷き、スペアリブの骨側を上にして並べる。
５．両面魚焼きグリルの火力を中火にして、タイマー設定を10分にして焼く。
６．完成！！
まとめ
豪快にガブリとかぶりつくのがスペアリブの醍醐味ですよね。今回は大き目のスペアリブだったので、食欲旺盛な我が家の中学男子も大満足！
ドーンと盛り付けたので、見た目も華やか！誕生日会やクリスマスパーティーなどのパーティーメニューにも最適です。
【終了しました】編集室から読者のみなさまにプレゼント！
関西のグルメ情報誌「あまから手帖」最新号を抽選で毎月10名様にプレゼント致します。
臨場感を切り取ったリポートやシズル感溢れる写真は感動的！
最新号プレゼントの応募方法
締め切りは毎月23日。当選発表は本の発送をもって代えさせていただきます。抽選結果のお問い合わせにはお答えできませんのでご了承ください。
※応募にあたってご記入いただいた個人情報は、弊社で厳重に管理いたします。
今井令子
最新記事 by 今井令子 (全て見る)
- 【西宮/服・雑貨など】暮らしに寄り添う店OURHOMEへ行ってきました！ - 2024年11月14日
- 【コラム】児童文学者のつぶやき《岸本先生の人生いろいろ》～地球の為に自分ができること～ - 2024年11月11日
- 【絵手紙】岡田白雲が描く～ほっこり絵手紙～ vol.22 - 2024年10月28日
