“魚焼きグリル” って実はとっても優れもの!もっと活用してみましょう♪
魚焼きグリルを使いこなせば、ちょっとしたおつまみからおもてなしまで多彩なメニューが実に簡単に作れます。お料理の幅がグッと広がること間違いなしですよ!
今回は、大阪ガスのコンロ、クラスSプレミア(リンナイDELICIA)のココットダッチオーブンで作る「プリン」をご紹介します。コンロを買った時に付いてきたレシピ冊子を見て作ってみました。
ココットダッチオーブンでプリン
ココットダッチオーブンで作る特大プリン。美味しさはもちろん、みんなで取り分ける楽しさも味わえますよ!
《材料》
卵(Mサイズ)6個、A(牛乳 540ml 砂糖 100g)バニラエッセンス 少々
カラメルソース: 砂糖 80g 、水 大さじ2、 熱湯 大さじ1
《作り方》
1. ココットダッチオーブンにオーブンシートを敷き込んでおく
2. 鍋に砂糖と水を入れて火にかけ、茶褐色に焦がして熱湯を加え、カラメルを作る
3. カラメルをココットダッチオーブンに流し入れ、冷ます
4. 鍋にAを入れて火にかけ、人肌より少し温かい程度で砂糖を溶かし、バニラエッセンスを入れる
5. ボウルに卵を割りほぐし、4を合わせる
6. 3に5をザルで漉しながら入れ、蓋をしてグリルにいれる
7. オートを押して【ココットダッチオーブン】を選び、タイマーを9分に設定し点火。
8. 消火後はそのままグリルの中で15分やすませる(余熱)
9. できあがったら粗熱を取り、冷蔵庫で約2時間冷やす
イチゴやキウイを添えればお洒落なデザートになりますよ。記念日の食卓にいかがでしょうか!
【魚焼きグリル活用法】その他のレシピ
▶簡単ローストビーフ
▶簡単ココアケーキ
▶なすとアスパラの肉巻き
▶ダッチオーブンでパンを焼く
※魚焼きグリルに関する詳しい情報はコチラ
店舗詳細
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国松恭子
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