こんにちは、ラディッシュ企画編集室です。クルたんファームで採れた大量のさつまいもや里芋をトムコ西鈴蘭台店のショールームでクッキング！「クルたん食堂（こども食堂）」に来る子ども達のために150食分の「さつまいもコロッケ」「里芋コロッケ」「スイートポテト」を作りましたよ。
クルたん食堂のスタッフとクルたん食堂愛好家のママさん3人、そして私達ラディッシュスタッフ4人の総勢8人で大奮闘。子ども達が収穫したさつまいもはこんなに大きなものが！！
まずはさつまいもと里芋を皮つきのままひたすら蒸したりゆがいたり・・・。
柔らかくなった芋の皮はスルリとむけるのですが、とにかく熱い！そして大量！一心不乱にむいていきます。
芋をマッシュしコロッケとスイートポテトを作っていきます。「おいしくな～れ、おいしくな～れ！」
コロコロ丸めてタネを作り、バッター液につけてパン粉をまぶして・・・2種類のコロッケ300個の完成です！
スイートポテトは安納芋で作りました。「ガスオーブンだと早く焼けて焼き目がきれいね♪」と皆さん。
砂糖を使わず芋にバターを練り込んだだけなのに甘くてコクのある味に！
朝10時にスタートし13時半にコロッケ2種、スイートポテトの合計450個が完成。わずか3時間ほどで作業が終わったことに驚きつつ、みんなで達成感を味わいました。子ども達がどんな顔をして食べてくれるか楽しみです。
「ねばねばコローリ里芋コロッケ」「ほくほくコローリさつまいもコロッケ」そして可愛い顔が描かれた「めちゃかわスイートポテト」。可愛くネーミングしてみました。
みんなで作ったメニューは週に1度の「クルたん食堂」の日にふるまわれました。
お店の外で食べる子ども達も！！
こんな可愛いポップを描いてくれましたよ♪
たくさんの子ども達が喜んで食べてくれてよかったです。
【終了しました】12月1日（金）トムコdeマルシェを開催！！
新鮮野菜、アクセサリー、レザークラフト、フラワーアレンジメント、布小物、着物リメイク、手編み、観葉植物などなど、バラエティに富んだ商品を販売します！！
コスメコンシェルジュによる眉毛のお手入れコーナーやハズレくじなしのガラガラ抽選会もありますよ♪
皆さまのお越しをお待ちしています♪
日時：12月1日（金） 10時～15時
場所：㈱トムコ西鈴蘭台店（神戸市北区南五葉1-6）
ＴＥＬ：0120-86-1870
駐車場なし 車は近隣のコインパーキングへ
※エコバッグ持参でご来店ください。
【終了しました】編集室から読者のみなさまにプレゼント！
関西のグルメ情報誌「あまから手帖」最新号を抽選で毎月5名様にプレゼント致します。
臨場感を切り取ったリポートやシズル感溢れる写真は感動的！最新号プレゼントの応募方法
締め切りは毎月23日。当選発表は本の発送をもって代えさせていただきます。抽選結果のお問い合わせにはお答えできませんのでご了承ください。
※応募にあたってご記入いただいた個人情報は、弊社で厳重に管理いたします。申し込みはこちらから
Radish STYLE編集部
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