こんにちは。ラディッシュ企画編集室です。今年は、2月2日（日）が節分ですね。節分と言えば恵方巻き。酢飯を作って冷まして、具を用意して、巻いて･･･何かと手間が掛かりますよね。今回は、スーパーに売っているにぎり寿司のパックを使ってすぐできる豪華な恵方巻きの作り方を紹介します！
材料（１本分）
にぎり寿司（8貫入り） 1パック
焼き海苔 1枚
きゅうり 1/4本
卵 1/2個
作り方
①卵を焼いて、きゅうりは縦に1/4にカットします。
②にぎり寿司のネタとシャリを分けます。
③ラップの上に海苔をON
④海苔上にシャリを薄く広げます。巻き終わりの部分にもシャリを少し乗せます（接着効果あり！）
⑤シャリの手前からネタ4つ・卵・きゅうり・ネタ4つの順に置いていきます。
⑥ラップを巻き込まない様に注意しつつ、巻きます。
⑦これで出来上がり！！
まとめ
あっという間に家族5人分の恵方巻きが完成！！しかも出来たてなので海苔はパリパリ！西南西を向いて静かに食べましょう。
簡単なので子どもさんと一緒に巻く事も出来ますね。今年の恵方巻きはこれで決まり！！
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