ラディッシュ企画編集室クニマツです。弊社の営業マンに湊川の美味しい鰻屋さん「しまんと屋」を教えてもらい、うなぎ弁当をテイクアウトしてみました。「土用の丑の日」におすすめですよー！
しまんと屋
湊川の東山商店街を抜けたところに流れる新湊川。氷室橋を渡るとすぐの場所にありました。
長年高知に住んでいたという、物腰柔らかな女性店主が一人で切り盛りしています。店頭には「高知家の魚応援の店」という看板が掲げられていて、それは、高知県の魚を使っていると認定されている証だそう。
うなぎ弁当をテイクアウト！
店内でいただくうな丼は鰻の分量によって価格が変わります。1100円・1500円・2000円・2500円。白蒲丼が1500円・2000円・2500円。持ち帰りのうなぎ弁当は1500円・2000 円・2500円とあり、せっかくだからと「一番高いお弁当を4人前！」あらかじめ予約しておきました。
※メニューには載ってないけど、特盛り（3000円？)もオーダーできるみたい。ごはんの上に隙間なく鰻が敷き詰められているんだって。今度はそれにしよう！
しまんと屋の店内
注文した鰻が焼き上がるまで、店内を撮影。明るく、清潔感が漂っています。
ちなみに2000円の丼はこちら！
店内には香ばしい匂いが・・・！
うなぎ弁当の出来上がり！
私達のうなぎ弁当が出来上がりましたー！！
箸に差し込んであるのが山椒で、アルミホイルでぴしっと空気が入らないように包装されています。
「美味しい山椒を美味しいままに！この包み方が一番風味を閉じ込められるんです」と店主。細かい配慮が嬉しいですね。
いただきまーす！
さあ、いよいよ鰻とご対面！蓋を開けて第一声「うわーっ、美味しいやつだっ！」山椒も青々とフレッシュな感じ。
いい塩梅の焼き加減、タレの上品な甘さ、香り立つこだわりの山椒・・・ひと口で違いがわかりました。「日本人で良かった！」と連発しながら食べ終わり、お腹いっぱいになりました。
国産鰻をこんなに安く美味しく食べることができる「しまんと屋」。湊川市場にお出かけの際は是非一度ご賞味あれ！！
店舗情報
住所：神戸市兵庫区湊川町3-1-2 1F
電話：078-511-1207
営業時間：11:00～19:00 予約可 日曜営業
定休日：水曜日
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国松恭子
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