こんにちは、ラディッシュ企画編集室のタジマです。
なかなか旅行に行けない昨今。家に籠りっきりの毎日ですが、時にはいつもとは違った美味しいモノが食べたくなりませんか。福岡の知人からいただいたお土産スイーツが美味しくて、お取り寄せもできそうなのでご紹介しますね。
伊都きんぐ
福岡のスイーツと言えばコレ！伊都きんぐのどら焼き。特に若い女子に人気があって、お店は行列ができることも。福岡県に10店舗ほどあります。
福岡県産あまおう苺加工販売所で作られたあまおうスイーツの数々。「しあわせな気分を味わってもらいたい！感動してもらいたい！」という思いで製造・販売されています。１番人気は、あまおう苺入りどら焼き「どらきんぐエース」。続いて、あまおう苺入りわらび餅「博多あまび」なんだとか。他にもスムージー、あまざけ、杏仁豆腐、アイスクリーム、チーズケーキなどなどいろんな商品があります。
私がいただいたのは、あまおう苺入りどら焼き「どらきんぐ生」。
福岡県産の大粒のあまおう苺が丸ごと一粒入っているのでとっても贅沢ですよ。モッチモチの皮にホイップとあんこに包まれた苺の相性抜群！フワリとした甘みが口の中に広がってしあわせな気分になります。しかも食べごたえ満点！11月下旬から5月末頃までの期間限定商品なのでこれから秋が楽しみですね♪
お取り寄せもできます。公式お取り寄せサイトはコチラ！
唐芋菓子専門店【フェスティバロ】
自社栽培された唐芋を素材にしたお菓子専門店。165品種の唐芋を使用し、それぞれの特性を生かした商品が作られているそうです。唐芋とはサツマイモの別名でカラダに優しくて美味しいと評判！
冷凍の状態で販売されていて、お店が推奨する食べ方があるんですよ。
①半解凍→シャリシャリした舌触りが楽しめます。
②完全解凍→とろ～りとろける風味が味わえ、独特のクリーミーさが口に広がります。
私は、数量限定の「オレンジ＆マンゴー」を完全解凍でいただきました。オレンジの酸味とマンゴーの爽やかな甘さがいい感じにマッチして口の中で本当にとろけていきました。小ぶりなのであっという間に食べちゃいました♪もっと食べたい！と余韻が残る美味しさです。
鹿児島県発祥のお店ですが、今では全国に店舗がありインターネットからも購入できます。
公式サイトはコチラ！
マヌカンピス
ベルギーのチョコレートを使い素材にこだわった洋菓子を販売。ヨーロッパで学んだ伝統的な製法で自然の素材をいかして作られたスイーツです。福岡県内に7店舗ありパンの販売をしているお店もあります。
「マヌカンピス」とはフランス語で小便小僧のこと。ベルギーのブリュッセルにあるオリジナル像にちなんでつけたこの名前には、“地元の人に愛され続けるシンボルのような洋菓子店になる”という思いが込められているそうです。
いただいたのはチョコレートスポンジにチョコクリームをはさんだ「ブリュッセル」。生クリームとスポンジに詰め込まれたチョコレートの美味しさがダイレクトに味わえます。しかも大きさも手ごろでとっても食べやすいです。
冷蔵庫でしっかりと冷やすと板チョコのような食感に。常温ではふんわりまろやかな口当たりです。暑い日だったので私は冷やして食べました。濃厚なのに甘すぎずさっぱりとした味わいで何個でも食べられそうです。
一部の商品が通販で購入できるようです。公式サイトはコチラ！
まとめ
学問の神様として有名な太宰府天満宮
所変わればスイーツも変わる！地域によって特産品が違うようにスイーツもその土地ならではの特徴がありますよね。しかも作っている方々の優しい想いが味に染み込んでいます。今はまだ巣篭りの毎日ですが、行った気分になって美味しいスイーツを食べてみませんか。
田嶋 直子
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